Какой шрифт используется в Twitter?

Это объявление css font-family в Twitter’s:

Это означает, что используемые шрифты будут зависеть от операционной системы.

system-ui вернет операционной системе’ шрифт sans-serif по умолчанию. Однако, он не поддерживается в Firefox, поэтому необходимо также добавить -apple-system (для Mac OS и iOS) и BlinkMacSystemFont (для старых версий Mac-версии Chrome)

Segoe UI это шрифт sans-serif по умолчанию в Microsoft Windows (новые версии)

Roboto и Ubuntu для операционных систем Linux и Android

Helvetica Neue используется по умолчанию в старых версиях macOS

sans-serif это необходимый запасной вариант

Поэтому, в зависимости от того, с какого устройства вы’ будете использовать Twitter, вы’ будете видеть другой шрифт, тот, который используется вашей ОС.